お客様に心地よく食事を楽しんでいただけるための気配りを何より大事にしています。

エリアマネジャー
篠原　晃治
2000年入社　山口県阿東町出身　29歳

就職を考える際、最も興味があったフードサービス業に就きたいと考え、説明会でも特に印象が良かった地元企業のスナダフーヅに入社を決めました。スナダフーヅはいい意味で発展途上の部分があり、これからの展開に目が離せない会社だと思っています。
現在は下関方面のエリアマネジャーとして、お客様の満足度を高め来店数を増やしていけるように努めています。下関エリアはベテランの店長さんが多く、お客様も常連の方が多いのが特徴です。長年にわたって「どんどん」をひいきにしていただいている反面、商品の質や安全性に対してはお客様の目も厳しくなっているため、満足していただけるサービスを提供するために常に気を抜く事が出来ません。お客様に心地よく食事を楽しんでいただけるようなサービス、商品、空間が提供できているかと常に気を配るよう心がけています。
私自身もまだまだ発展途上です。お客様に限らず、スタッフや周囲の方々により多くの貢献が出来る人間に成長するために、日々研鑽を積んでいきたいと思います。

スタッフを大事に育て地域で愛される店づくりをめざしています。

フレスポ宇部東店店長
津村　公倫
2001年入社　山口県萩市出身　28歳

「どんどん」の誕生地・萩市で生まれ育った私は、会社全体から伝わってくるアットホームな雰囲気にひかれてスナダフーヅに入社しました。現在店長としてまかされている店舗には、他の「どんどん」にはない若さがあると自負しおり、フレッシュな持ち味を生かしつつお客様を大切にする気持ちを忘れないようにと日々スタッフの指導に当たっています。
特に徹底させているんは挨拶です。店長として私自身が譲れない事については厳しく指導をしますが、それ以外の店に関してはスタッフの個性を大切にし、体調管理や人間関係にも気を配りながら、やりがいを持って働いてもらえるような環境づくりを心がけています。そして、店舗の雰囲気はもちろんの事、店にとって一番大事なのは「味」です。
「どんどん」の味を愛してご来店下さるお客様の期待を裏切らないよう、常に今出来る最高の商品を出すようにしています。今後も地域に愛される店として実績を重ね、「どんどん」が４００店舗になるように貢献していきたいと思います。

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