うどん日記 | うどんのどんどん

こんにちは、萩市のうどん屋さんどんどんです。今年もお盆の季節がやってきます。すでに、萩ではじわじわと帰省客とおぼしきお客様が増えて参りました。萩でお盆を迎えるようになって、今年で18年目になります。今年も明日あた […]

こんにちは、山口県萩市のうどん屋、どんどんです。バナナブレッドに再挑戦しました！完成写真がこちら↓。ちなみに前回焼いたのはこちら‥↓。色味と膨らみが全然違います。実際、味も違います。前回のは生地が詰まって、ようかん […]

こんばんは。萩市のうどん屋さんどんどんです^_^。只今、菊ヶ浜でこのブログを執筆中。久しぶりにサザンオールスターズの真夏の果実を聴いたら、無性に夜の海に行きたくなりました(^_^)。仕事終わりに駆けつけた菊ヶ浜。雲 […]

こんにちは。山口県萩市のうどん屋どんどんです。早々と梅雨が明けたはずなのに、連日大雨の萩市です。久しぶりに登った田床山からの景色も残念ながら曇模様でした・・・。さて、先日事務所の大掃除をしました。大掃除といっても、１番 […]

こんにちは。山口県萩市のうどん屋どんどんです。ここ最近は、新店舗のオープンでバタバタしておりました。気がつけば、このひと月ほど、一時期ハマっていたパン・ケーキを一切作れておりません・・・。うどんを使った「どんドーナツ […]

こんにちは、萩市のうどん屋さんどんどんです。去る７月１日、どんどん東岐波店無事にオープンしました！！新店オープンの日はいつも緊張します。「お客様は来てくれるだろうか・・・？」不安で仕方ありません。オープンしたもの […]

こんにちは、萩市のうどん屋さんどんどんです。来る7月1日。新店舗オープンします！！場所は宇部市東岐波。ハイパーモールメルクス敷地内です。宇部市とありますが、阿知須市街地からも1キロほど。どちらかと言えば阿知須と言った […]

こんにちは、萩市のうどん屋さんどんどんです。梅雨入り宣言したはずなのに、雨はあまり降らず。毎日暑い日が続いています。先日、夕日を見に菊ヶ浜に行くと、気の早い若者たち（大学生と思われます）が気持ちよさそうに泳いでました。 […]

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